El edil de Empleo, Francisco Martín, ha adelantado que esta edición compartirá filosofía con las celebradas en 2005 y 2007, a la vez que ha hecho hincapié en el carácter transfronterizo del salón, abierto a expositores españoles y portugueses

El recinto ferial El Berrocal de Plasencia acogerá, del 21 al 25 de octubre, la celebración de la tercera edición del Salón de Turismo y Gastronomía, organizado por la Institución Ferial del Norte de Extremadura (IFENOR) y en el que se espera la asistencia de más de un centenar de expositores.

Así lo ha adelantado el concejal de Desarrollo Económico y Empleo, Francisco Martín, al término de la reunión que el Consejo Rector del Patronato de IFENOR ha celebrado este miércoles en Plasencia, presidida por la alcaldesa, Elia María Blanco.

Martín ha recordado que la creación de este evento en el año 2005 supuso "un giro radical" a la organización y filosofía de la Feria de Muestras del Norte de Extremadura, que se celebró en la ciudad durante catorce años.

Ha añadido que ante la falta de orientación y contenido de las últimas ferias desarrolladas por IFENOR, se tomó la decisión de "sectorizar y profesionalizar" la feria y reconvertirla en un salón profesional bienal, que está protagonizado por dos sectores concretos como son el turismo y la gastronomía.

El edil ha adelantado que la edición de 2009 compartirá filosofía con las celebradas en 2005 y 2007, a la vez que ha hecho hincapié en el carácter transfronterizo del salón, abierto a expositores españoles y portugueses.

La Institución Ferial del Norte de Extremadura está formada por la Junta de Extremadura, Diputación de Cáceres, Ayuntamiento de Plasencia, Federación de Empresarios de Plasencia, Cámara de Comercio y Caja Extremadura.